La magia delle mura medievali e della buona cucina al Grand Universe Lucca

Dalle origini antichissime, San Valentino è fra le feste più amate dalle coppie di tutto il mondo che, in questa magica giornata, celebrano il proprio amore con doni cioccolatosi e momenti speciali da condividere con il partner. Per stupire la propria dolce metà, non c’è niente di meglio che un weekend romantico all’insegna delle bellezze storiche di Lucca e del buon cibo. Gioiello rinascimentale nel cuore della Toscana, Lucca è la città perfetta per un tour di coppia tra gli innumerevoli siti storici e romantici giardini della città. È la proposta dello storico hotel Grand Universe Lucca, di proprietà del Gruppo Marcucci Italia e di Shaner Italia, adiacente il leggendario Teatro del Giglio nel centro storico. Un inno a Lucca con tessuti, pelli, marmi e un design contemporaneo e discreto, un lusso rarefatto e minimalista all’insegna della musica e del bien vivre. Un rooftop che guarda il Teatro del Giglio, delle stanze finemente decorate, il grande pianoforte all’entrata che vi accoglie e la buona cucina della Lucchesia…

Per San Valentino lo chef ha creato non uno ma ben tre speciali menù (aperti a tutti per il pranzo): il primo si apre con un amouse-bouche, Scampo al vapore con germogli, gel di cedro e polvere di barbabietole e poi Risotto vialone nano alla borragine, con vongole e bottarga e Linguine al ristretto di pomodoro e riccio di mare. A seguire, Tonno scottato in crosta di pistacchio con caponatina di verdure e chiusura in bellezza con Cremoso al cioccolato con cuore fondente di lamponi.

In alternativa, dopo l’amouse-bouche si aprono le danze con Crocchetta di cavolo nero con crema di cannellini e cipolla candita seguita da Risotto asparagi e zafferano mantecato al latte di mandorla e Spaghetto integrale con coulis di barbabietola e granella di pistacchio. A seguire, Terrina di melanzane, hummus di ceci e peperone arrosto per chiudere con Budino di avena con frutti di bosco e croccante di sesamo.

Oppure ancora: Tartare di manzo, battuta di olive e zucchine e bavarese al balsamico; Risotto ai carciofi con rigatino e pecorino di Pienza e Tortello di patate in salsa di peposo al Chianti. Seguiti da Filetto di vitella in crosta di pane alla senape dolce con flan di broccoli e per finire Cremoso al cioccolato con cuore fondente di lamponi.

Per un’esperienza davvero esclusiva, niente di meglio che trascorrere attimi di puro romanticismo nella cantina Eterno, tra centinaia di pregiate bottiglie, e il fascino delle fondamenta romane dell’hotel. Per approfondire l’aspetto enogastronomico, sono disponibili corsi di degustazione di olio, vino e liquori, oltre a una mixology class.

Tariffe in BB a partire da 310 € a notte in camera Adagio matrimoniale + city tax per notte. Il prezzo del solo menù è di 60 € a persona, bevande escluse.

Per maggiori informazioni:  Grand Universe Lucca