Alla scoperta dell’ospitalità urban spagnola firmata Only YOU Hotels e BLESS Collection Hotels

• Alla scoperta delle più belle città della Spagna con Palladium Hotel Group, da Madrid a Valencia, passando per Siviglia, Malaga fino a Barcellona.

• Grande attesa per l’apertura di Only YOU Hotel Venice Bonvecchiati, primo hotel del brand in Italia, e l’apertura di una struttura a New York, entrambe da qui ai prossimi due anni.

Con la bella stagione cresce il desiderio di viaggiare ed esplorare le più vivaci città europee facili da raggiungere in un long weekend, scoprendone l’anima autentica attraverso esperienze immersive, sapori indimenticabili e soggiorni in hotel confortevoli a breve distanza dal centro. Palladium Hotel Group, catena alberghiera spagnola che gestisce oltre 40 hotel, invita a esplorare le sue proposte di soggiorno con i brand lifestyle e urban Only YOU Hotels e BLESS Collection Hotels, nelle città più affascinanti della Spagna: Madrid, Valencia, Siviglia, Malaga, Barcellona.

Gli Only YOU Hotels si trovano in posizioni strategiche, nel cuore delle città d’arte della Spagna, a pochi passi dalle attrazioni principali, e in quartieri culturalmente vivaci. Ogni struttura è pensata per fondersi con il ritmo cittadino, offrendo al tempo stesso un rifugio elegante e rilassante. Gli interni sorprendono per il loro stile inconfondibile, accogliente ma sofisticato. Ogni hotel esprime una personalità distinta, grazie alla collaborazione con firme di spicco dell’interior design come Lázaro Rosa-Violán e Proyecto Singular, che hanno saputo coniugare estetica, comfort e spirito del luogo in ambienti che richiamano le tendenze più attuali degli spazi lifestyle urbani. Gli spazi comuni rappresentano il cuore pulsante degli hotel, dove gastronomia, mixology e la creatività locale si incontrano. Qui, viaggiatori e locali convivono naturalmente, in ambienti animati anche dalla presenza di partner del luogo come fioristi e artigiani, creando un’atmosfera vivace e coinvolgente. L’esperienza gastronomica è parte integrante del soggiorno e si esprime in ogni destinazione con proposte che valorizzano la cucina locale, i prodotti a km zero e il talento degli chef.

A Madrid, presso Only YOU Hotel Atocha, Séptima Restaurant accoglie gli ospiti su un rooftop con vista mozzafiato, dove lo chef Joel Tomás Hernández propone un menù ispirato alla tradizione, reinterpretata con tocchi innovativi. Ogni piatto racconta un legame profondo con la memoria culinaria, rivelando autenticità e qualità. Sempre nella capitale, Only YOU Boutique Hotel Madrid ospita il YOUnique Arts Club, un ristorante in cui arte, cultura e gastronomia si fondono. Situato nel vivace quartiere di Chueca, il locale propone un’offerta gastronomica di alto livello all’interno di un ambiente raffinato, arricchito da esposizioni di artisti emergenti.

Da Only YOU Hotel Malaga ben tre spazi gastronomici distintivi. Carmen Restaurant, guidato dallo chef Pedro Hervás, riporta in primo piano la cucina autentica di Malaga, con piatti radicati nella tradizione e arricchiti da influenze globali. Lola Restaurant, al settimo piano dell’hotel, unisce cucina di mercato, prodotti locali e un’offerta pensata anche per celiaci, in un contesto dinamico con vista panoramica. Infine, Lolita Skyview Pool & Lounge rappresenta l’apice dell’esperienza urbana: un rooftop con piscina a sfioro, cocktail bar e uno dei migliori punti panoramici della città, ideale per godere dei tramonti più suggestivi.

E ancora presso Only YOU Hotel Sevilla, il ristorante Trotamundos è un omaggio alla cucina locale dopo un viaggio culinario che abbraccia il mondo. Sotto la guida dello chef Roberto Perez, ogni piatto valorizza ingredienti a chilometro zero, selezionati con cura da produttori locali. L’ambiente, accogliente ed elegante, invita a godere di una serata che unisce sapore e convivialità.

E infine da Only YOU Hotel Valencia, El Mirador de Only YOU offre una vista impareggiabile sulla città e una proposta gastronomica che celebra la ricchezza del territorio. Dalle paella d’autore perfette da condividere, alle tapas e ai piatti creativi a base di prodotti locali, ogni elemento è pensato per offrire un’esperienza contemporanea radicata nella tradizione. Tra tutte le destinazioni, Valencia si distingue come meta imperdibile nella primavera ed estate del 2025. La città offre un perfetto equilibrio tra clima mediterraneo mite, architettura straordinaria e una vibrante vita culturale.

Prevista inoltre l’apertura di un hotel Only YOU Hotels anche in Italia. Only YOU Hotel Venice Bonvecchiati sarà un indirizzo cinque stelle dotato di 162 camere a pochi metri dall’iconica Piazza San Marco. E anche oltreoceano, a New York, è previsto l’arrivo di un hotel consolidando l’internazionalizzazione di questo marchio nel portafoglio di Palladium Hotel Group.

A completare il panorama dell’offerta cittadina di Palladium Hotel Group nella categoria lusso, si aggiungono gli hotel del marchio BLESS Collection Hotels. BLESS Hotel Madrid è un’oasi di eleganza nel cuore del noto quartiere Salamanca nella capitale spagnola. La sua proposta gastronomica si distingue grazie a due spazi iconici: Pinzelada Lounge, recentemente rinnovato dalla designer spagnola Alejandra Pombo, è il luogo ideale per colazioni, incontri di lavoro, tè pomeridiani e cocktail serali, accompagnati da musica dal vivo. Picos Pardos Sky Lounge, il rooftop esclusivo dell’hotel, unisce cocktail Martini, piatti gourmet e una piscina con letti balinesi – l’unica nel quartiere Salamanca – diventando un punto di riferimento nella stagione estiva. L’offerta di ospitalità si completa con camere e suite di altissimo livello, concepite per offrire massimo comfort ed eleganza, la spa Beldon Wellness per esperienze di benessere olistico personalizzate e il Fitnic Power Gym.

Infine, a Barcellona, il 45 Times Barcelona Hotel, che il prossimo anno diventerà parte della collezione BLESS Collection Hotels, si afferma come nuovo punto di riferimento dell’ospitalità urbana. A pochi passi da Plaça Catalunya, offre camere e suite eleganti – tra cui la spettacolare Tower Suite con opere di Frederic Marès – e viste impareggiabili sulla città. Gli ospiti possono iniziare la giornata con una ricca colazione a buffet o pranzare con un menu executive presso il ristorante Cas Menestral. Per un momento di relax con vista, lo Sky Bar offre aperitivi e cocktail al tramonto. A disposizione degli ospiti anche una palestra moderna, sale meeting attrezzate per ogni esigenza e parcheggio privato. Un’offerta completa per chi cerca un’esperienza autentica, elegante e pienamente immersa nello spirito delle città più iconiche della Spagna.